sos2.jpg

桂花三燻烏龍茶,品種為青心烏龍種,茶園位於海拔1,400公尺的阿里山石棹茶區,
畫夜溫差大,山區終年雲霧繚繞,土壤屬砂質赤土,有機質含量豐富,適合茶樹生長需要,以致於茶樹芽葉所含苦澀成份低,所生產的茶色澤鮮艷、水色金黃澄清、清香撲鼻、落喉甘清、韻味強、乃茶中極品。
DSC08015.JPG

台灣食用桂花:
台灣南投產食用桂花不耐鹽鹼,適宜生長在疏松肥沃、排水良好的酸性土壤中。用闊葉腐殖土60%,針葉腐殖土25%,河沙或細爐灰渣10%,桂花喜歡溫暖,一般在18℃至25℃時生長良好,開花多而清香。如果低於15℃以下,則處半休眠狀態,開花較少。3℃至5℃可以過冬,但不能開花。越冬溫度如能保持在15℃以上,能繼續花開飄香。夏季高溫期花朵較少,如能將溫度控制好,光照充足則花朵照常盛開、清香飄逸、香味持久。


特殊的部分、工法或任何故事

天地人(風土人文條件)的結合展現

早期經濟先鋒的台灣外銷茶中,窨花茶佔有一定的出口量,在歐美市場也有極高的評價。
桂花與烏龍茶的超完美共演,香郁芬芳的島產桂花,甘潤爽喉的高山烏龍茶

將台灣島產桂花,與茶葉混拌,利用茶葉會吸附香氣與水氣的特性,遵循古法窨花製程高成本工時長,一斤茶三斤花,再以龍眼炭輕度走水,僅去除水氣並保留花香與茶香。

純天然古法窨花製茶 傳統工藝 細緻完整 花香入骨 茶味清甜

茶湯清美 經久耐泡 高雅清幽 茶味芬芳

DSC07954.JPG

風味表述

沖泡時即滿室生香,品後齒頰生津。

花香入茶,乾茶可聞;花香入湯,杯底留香;花香入骨,口齒留香充盈持久

茶葉色金黃清透水質極佳,呈現出淡雅的高山茶天然果香與桂花高雅香氣,口感清香、順口回甘,滋味絕讚的花香茶氣,結合了高山茶韻味,桂花幽雅香氣與清純甘潤的滋味,喉韻無窮再三回味。

DSC07966.JPG

sos.jpg

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()