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頂級梨山烏龍紅茶

台灣風土人文經典之作

台灣烏龍的無限可能,青心烏龍種的特性,在純淨的梨山茶園,日夜溫差大的成長環境,加上台灣茶人的智慧與勇氣,使之在國際各大茶展中廣受好評,亮眼表現不輸大吉嶺紅茶,成為近年來台灣紅茶界的「台灣之光」。

本堂因應歐美市場的紅茶需求,為此了研發高品質無農藥殘留的梨山烏龍紅茶,產於海拔2200公尺的梨山茶園,由人工採摘芯芽新葉,經過高度氧化與烘焙,採用傳統烏龍包布團揉成球形紅茶,結合了紅茶及高山烏龍茶的特性。

高海拔茶園的地理因素,讓小葉種青心烏龍於生長期累積了較多的茶氨酸物質,芯芽乃茶樹最嫩的部位,木質纖維化程度低,相對地茶氨酸含量最高,據此高度氧化製程的紅茶往往產生迷人的花香記號。
本堂堅持保留春冬茶季的養份,利用夏茶較其明顯的單寧與風味,在採收前,溫帶型果樹花朵盛開,山區充滿了繽紛的視覺與甘甜的土地氣息,有如嘉年華般的迎接紅茶季的來臨。

台灣最高海拔的紅茶【梨山烏龍紅茶】,集結台灣獨特的風土人文條件,構成了梨山烏龍紅茶滋味甜潤,具焦糖、天然花果香,有獨特的台灣「高山氣」迷人的基礎,造就出幸福的滋味。

沖泡水溫不宜過高以90度為宜 150公克/四兩裝 1250

若訂購方面有任何問題,請撥打聯絡電話:02-2971-2717
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