三寶堂茗茶 Sanbaotea1978

行政院 國軍退除役官兵輔導委員會 福壽山農場 榮譽出品

福壽長春茶2017年份(冬茶)限量新鮮上市，採用本場精選烏龍茶製作，採摘前均送相關學術單位接受農藥殘留值檢測，無殘留之虞後，方行採製作業。以輕發酵製程方式進行製茶，保留更濃郁之茶香，歡迎舊雨新知訂購品嚐新口感的福壽長春茶。購買時請認明黃綠色茶罐蓋上「榮」字標記以及罐身天池達觀亭照片、本場場徽與「福壽長春茶」註冊商標。
單罐75公克(二兩)950元/雙罐禮盒1900元
 

【どなたでも簡単に楽しめる台湾茶のおいしい淹れ方。】
　
　香り豊かな台湾茶。おいしい淹れ方のコツは簡単です。ポイントはたった2 つ。
　　● 熱湯を使うこと。
　　● 茶器を温めること。
　それでは、おいしい台湾茶を淹れてみましょう。
　１．急須と湯呑茶碗に熱湯を注ぎ、先に温めます。
　２．１分程度温めたら、お湯を捨てます。
　３．温めた急須に台湾茶の茶葉を入れてください。目安は、お湯100cc で、３から５g です。
　４．沸騰したお湯を、急須の中に注いでください。
　５．このお湯はすぐに捨ててください。これは、乾燥している茶葉を開きやすくし、
　　　茶器に台湾茶の香り付けを行うためです。
　６．再度、沸騰したお湯を、急須に注いでください。できれば少し高めの位置から、
　　　茶葉を叩くようなイメージで。熱湯には充分ご注意くださいませ。
　７．約１分ほど蒸らせば、一番茶の出来上がりです。
　一度ピッチャーなどに移してから、湯呑茶碗に注ぐと味や濃さが均一になります。
　茶葉にお湯が残らないように、最後の一滴まで注ぎ切ってください。

　台湾茶は何煎でも楽しめます。小さく丸まった形状の茶葉なら、通常４、５煎にわたって、
　しっかりした味わいの香り豊かなお茶を楽しめます。
　二煎目から蒸らし時間を30 秒程度ずつ延ばすようにしてください。

杉林溪高山烏龍茶
杉林溪高山烏龍茶，因受高海拔自然環境條件之賜，日夜溫差大，茶菁平均生長期超過55天以上，故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富，經茶農精心研製，控制適當發酵，所製成之成茶。杉林溪茶特色呈現獨特之高山茶特色風味，其外觀勻整富有油光；茶湯金黃、光澤亮麗、透明度佳；香氣輕揚悠雅，冷熱不變；滋味甘醇濃厚活性佳，入口具有飽滿之感，品茗此茶讓人口齒留香，潤喉生津，誠為茶中之上品。

その朝日の美しさ、雲海の雄大さ、そして夕暮れに立つ霞の優美さ。
台湾中南部に広がる阿里山国家風景区の美しい自然の中で育てられる青心烏龍種の芽と葉を丁寧に丁寧に一芯二葉（一つの新芽と2枚の葉）あるいは一芯三葉で摘みとり、浅い発酵で仕上げる高山茶です。

喉元を過ぎた瞬間に口の中いっぱいに広がる柔らかな甘みと、ふわりとした花のような香りは、一度飲んだら必ずクセになる良質な台湾高山茶の証。

我們品的不只是台灣茶，是濃濃的人情味 Not only do you taste the Taiwanese tea, but also the passion it brings. 

客廳裡大人泡著茶☕聊著天的場景，是台灣家中常見的景象
也因為「泡茶」這件事，好像都爸爸甚至爺爺那一年紀在做的事，所以我們總會稱它是👴「老人茶」👴
In Taiwanese families, it’s quite common to see elders chatting and drawing tea. This is why we call it “Elder’s tea.”

但喝茶的年齡層已經漸漸的年輕化，下午茶、休息時間會看到休息室中幾位同事喝著茶聊著天
其實你不能否認地，在台灣泡茶聊天，品的除了茶葉本身的風味、口感外，更是維繫人與人❤感情❤的重要媒介呢～
The tea-drinking age has gradually lowered and we now often see coworkers drinking tea in the lounge during tea time.
You can’t deny that drawing tea in Taiwan is much more than tasting its flavor and smelling its aroma. It is also a media to get people closer together. 

台灣好茶很多種類，✨阿里山茶、日月潭紅茶✨...而台灣半氧化的製茶技術也是👑世界最先進👑的，包括凍頂烏龍、文山包種、東方美人、阿里山金萱、炭焙鐵觀音等，均享盛名。
There are many famous Taiwanese teas such as Alishan tea and Sun Moon Lake Black tea. The best semi-oxidation technique in Taiwan has made a lot of world-famous Taiwanese teas such as Wenshan paochung tea, Dong ding oolong tea, Tieh guan yin tea, Oriental Beauty, and Alishan Jin shuan tea.

喝茶、品茶，已經成為風潮，更成為一種藝術。有很多外國朋友到台灣來，特地到阿里山呀、日月潭等地方參訪，只為了品嘗最道地的茶！可見喝茶文化深深地融入我們生活當中！
Tea tasting has not only created a trend, it has evolved into an art as well. Many foreign friends pay visits to the tea-producing places just to taste the freshest tea in its originating place. Tea culture is deeply rooted into the lives of every Taiwanese.

我最喜歡喝的是東方美人茶～快來跟分享一下你們最喜歡喝哪一種茶呢？
My favorite tea is the Oriental Beauty. Which one is your favorite?

《夫婦湯吞 器與契》 

 當尋找到令人心動的茶器，就如找到心靈契合的伴侶一樣感動。

而最適合贈送新婚友人的茶器，就是最貼近日常生活的夫婦杯。 

<東瀛遺珠> 見證紫砂近代史的水平西施壺
中國宜興 粉彩梅花 紅土四杯 水平西施乳
清紅胎 獨孔出水 60年代末外銷日本水平壺
把壺把 壺嘴 遮起來 像是西施的乳房 因而得名!!

初心忘るべからず   一件茶器或酒器 無論是華麗是侘寂
都不單單只是件品飲用的器皿，而是承載著藝術、歷史的故事，展現深厚的文化底縕。身為茶人、職人、匠人也應是如此，將自身化為器皿，傳遞這一切的美好～

如何搭乘捷運到 三寶堂 ?

【捷運 菜寮站 (中和新蘆線 迴龍方向)】

(1) 站名：捷運 菜寮站  1號出口   步行十分鐘可達