產自南投縣魚池鄉,擁抱日月潭的好山水,孕育出清澈艷紅茶湯,具有濃郁果香,滋味甘潤醇美。適合伴隨香草植物、柑橘類水果、蜂蜜、牛奶調製成英式紅茶。

 

52812_1_1461550907.jpg

 

文章標籤

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

sub_02.png

pho_01.png

大正9年 山形市に生まれる。
昭和13年に家業の鋳物業を継ぎ茶釜制作一筋に打ち込んできた。
昭和26年に日展で初入選して以降、7回入選。斬新な造形と、地肌、地紋にも工夫を凝らした気品ある作品が評価されて数々の賞を受賞し、昭和36年に昭和天皇、昭和54年には皇太子殿下へ献上の釜を謹作。平成4年には勲四等瑞宝章を受章。
平成8年には山形県内在住者として初めて重要無形文化財・人間国宝(茶の湯釜)に認定された。
山形鋳物の知名度がほとんどなかった昭和30年代から東京都内などで展示会を開催し、優れた作品制作と合わせて山形鋳物の文化を全国に知らしめた。
平成21年6月23日 享年89歳


文章標籤

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 12-d-1024x768.jpg

在山形縣山形市,有兩個不可思議的地名,分別是「銅町」和「鑄物町」。據說是源自於繁華了整個地區的「山形鑄物」。

山形鑄物的起源可以追溯到平安時代(西元794~1185年或西元1192年左右)。平安時代中期的武將源賴義為了平定「前九年之役」到訪東北時,隨軍的鑄工偶然間發現流過山形市內的馬見崎川裡的沙子和千歲公園附近的土質非常適合用來鑄造,其中的幾名鑄工就這樣留在了山形市。據說這就是山形鑄物的開始。後來建造山形城的時候,還向城裡上供了鑄物。

進入了政局安定、全國各地文化產物輩出的江戶時代(1603年~1868年)後,當時的藩主最上義光重整了城下町。他讓鑄工們都聚集到一起,建立了現在的「銅町」。腳踏式送風機的出現也是在這個時期。工業的進步使得像寺廟的銅鐘、燈籠這種大型物品的鑄造也變得可能,並促使了出羽三山地區的發展,從各個地方趕來參拜的信徒們絡繹不絕。漸漸地,山形鑄物的佛具和日用品也開始作為土特產販賣。具備了一定知名度後,山形鑄物甚至開始製造縫紉機和汽車部品。山形鑄物的急速發展使得銅町變得擁擠不堪。一部分山形鑄工就搬出了銅町創建立了新的城市取名叫「鑄物町」。這就是這兩個不可思議的城市名字的由來。

文章標籤

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

sos2.jpg

桂花三燻烏龍茶,品種為青心烏龍種,茶園位於海拔1,400公尺的阿里山石棹茶區,
畫夜溫差大,山區終年雲霧繚繞,土壤屬砂質赤土,有機質含量豐富,適合茶樹生長需要,以致於茶樹芽葉所含苦澀成份低,所生產的茶色澤鮮艷、水色金黃澄清、清香撲鼻、落喉甘清、韻味強、乃茶中極品。
DSC08015.JPG

文章標籤

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

杉林溪高山烏龍茶

DSC07969.JPG

風土條件

本堂杉林溪高山烏龍茶,品種為青心烏龍種,產於台灣高海拔2000公尺的原始森林林區,日夜溫差大,高山氣侯寒冷,終年雲霧繚繞,是孕育高山茶的優良環境,經雨霧滋養,香氣清雅,喉韻渾厚,為台灣茶中相當高貴的茶葉。

文章標籤

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

12112510_528784323971211_3610217022042736060_n.jpg

 

https://shopee.tw/product/9667393/972394849/ 東方美人茶 三寶堂蝦皮賣場連結

美味的使者-茶小綠葉蟬台灣新竹北埔茶區,多為丘陵地,海拔約在三百至八百公尺,年降雨量1,700mm以上,平均相對濕度80%,夏季闷濕,土壤以崩積土均多,構成茶小綠葉蟬(Jacobiasca formosana)生長之良好環境,每年芒種至端午大暑夏令期間茶園因高溫高濕,如又具背風山形則易受浮塵子茶小綠葉蟬侵蝕,即俗謂著涎。茶樹在遭受茶小綠葉蟬侵蝕時,會啟動植物的防禦反應,合成單萜類及醇類物質,散發出花果蜜香,另外果蜜香味還會引來吸引茶小綠葉蟬的天敵白斑獵蛛(Evarcha Albaria) 前來幫忙吃掉作亂的茶小綠葉蟬,一來控制了茶小綠葉蟬的數量與危害程度,二來調控東方美人茶著涎程度,讓茶葉散發出剛剛好的花果蜜香,不僅茶葉中的胺基酸成分提高,茶葉的價格也跟著水漲船高。

文章標籤

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

3.jpg

茶則,用於取茶入壺。徒手取茶,手中濕氣易影響茶葉品質。 茶則亦可用於估計茶葉量,勺一則好茶,引領您品茶聞香。
茶則作為盛放茶葉的器具,形式亦較無限制。大多數茶勺的形狀都很長,呈半圓柱形。也有不同的形狀,如碗或杯狀。

25152313_10159570234085012_8032864883376348528_n.jpg

文章標籤

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

ff.jpg

蓋杯(蓋碗)是相當俐落的茶器,單一結構,身兼杯、壺、聞香等功能,由蓋、杯、碟三件組成,以單手拂蓋倒茶,讓喝茶顯得格外簡單。
Lidded tea cup ( Gai-Wan ) is a versatile piece of teaware. In a single structure, it serves the functions of a cup, teapot, and facilitates the aroma.

文章標籤

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

a.jpg

稍微講究一點的茶席,在每個茶杯下方,都會放置茶托,用以傳遞茶杯,並加以裝飾。
In a more formal tea set, each cup is held by a saucer, which has both serving and decorative purposes.

1.jpg

文章標籤

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


Champagne JACQUESSON Dinner
JACQUESSON 香檳垂直品飲晚宴
地點:台北萬豪酒店 INGE'S BAR
時間:2018年1月27日 18:00開席 (晚餐)
佛心推廣價一人3800元(已含一成服務費)
主辦:三寶堂茗茶
報名專線:0988-250214
02-2971-2717 (Kevin Wang)

《一項不可能的任務》
費時五年收集736, 737, 738, 739, 740 外加兩款神秘加碼酒款
配上超火紅檔期滿到爆台北萬豪酒店 INGE'S BAR的燒烤料理與無敵開闊的夜景
佛心推廣價一人3800元(已含一成服務費) 
絕對是2018年最值得參加的一場香檳垂直品飲晚宴!!

文章標籤

三寶堂茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()