本堂運用環控技術之風扇設備，架設在高度6 m 處的風扇，使上層暖空氣帶入到葉層，葉層溫度僅停留在0℃，不至於結霜，對防霜有明顯效果；而另外3個處理，其葉溫皆在-2至-5℃左右，有明顯結霜的現象。不織布隧道棚處理在低溫(-2℃)的情況下，茶樹仍有結霜的現象，因此利用不織布隧道棚進行低溫防護，需調整高度及厚度，以期能做最有效的防護方法。此外，運用風扇來進行防霜處理，其溫度設定須依季節來調整。未來將朝以不消耗能源的方式來進行低溫防護，需開發新的方法，以因應氣候變遷對茶葉生產所帶來的影響。
各處理間對霜害防護效果
A：未處理 B：地表覆蓋 C：隧道棚 D：風扇
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